Durante el embarazo, los requerimientos de algunas vitaminas y minerales aumentan más que los requerimientos de las calorías. Los requerimientos diarios para algunas vitaminas y minerales aumentan hasta en un 50%, mientras que las necesidades de energía aumentan en sólo 300 calorías por día en el segundo y tercer trimestre.
- El ácido fólico
Se encuentra en las vísceras de animales, verduras de hoja verde, legumbres, frutos secos y granos enteros como las almendras y la levadura de cerveza. El ácido fólico se pierde en los alimentos conservados a temperatura ambiente y durante la cocción.
- El hierro
Los alimentos ricos en hierro, por lo general, son de origen animal, como el hígado, los riñones y las carnes rojas. También está presente en productos como las espinacas, pistachos o la soya, pero la cantidad de hierro de los vegetales es por lo general mucho menor que la cantidad de hierro que se puede obtener de los alimentos de origen animal. Puedes mejorar su absorción combinando su ingesta con vitamina C.
- El calcio
Existe la creencia de que las únicas fuentes de calcio son la leche y sus derivados, pero esto no es así ya que existen fuentes vegetales de calcio como las espinacas, el repollo rizado, la cebolla y los berros.
- El ácido docosahexanoico
También conocido como DHA, es un tipo de ácido graso omega-3. Ayuda a sustentar el desarrollo y la función del cerebro y los ojos del bebé y lo puedes encontrar en pescados como el salmón, la trucha, el mero, las sardinas, las anchoas, el atún y el róbalo.
Comer bien puede minimizar los malestares y ayudar a tu cuerpo a lidiar con las tensiones de la vida diaria.
Fuente:http://www.pregnancyandbaby.com/pregnancy/articles/950917/what-not-to-eat
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